Resguardada por 11 kilómetros de murallas que la protegían del asedio de los piratas y con una gran variedad de museos, monumentos y arquitectura colonial, Cartagena de Indias es una de las ciudades más hermosas y mejor conservadas de América Latina. La majestuosidad de sus calles, sumada a la belleza de sus playas, su vida nocturna y una oferta gastronómica internacional, hechizan a los visitantes de la “ciudad amurallada” que fue declarada Patrimonio Histórico de la Humanidad por la UNESCO.
Amanecer en la playa: ¿Hay una mejor forma de empezar el día en El Caribe que ver el amanecer? ¡Por supuesto que no! Así que busca un buen lugar en la muralla cerca al Baluarte de Santo Domingo, para admirar cómo los primeros rayos del sol bañan las coloridas casas coloniales. El paisaje es absolutamente hermoso si lo ves desde la muralla, el ambiente es tranquilo y sin aglomeraciones de turistas. Asegúrate de estar a las 5:40 a.m allí para ver el espectáculo, y luego puedes pasar la primera hora de la mañana en las cercanías del lugar tomando un café y practicando yoga o algo de ejercicio. [Foto: Wikimedia Commons]
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7 AM: Compra artesanías – A tan solo 12 minutos caminando encontrarás la Plaza de las Bóvedas, el principal mercado de artesanías de la ciudad. Las Bóvedas se encuentran entre los baluartes de Santa Clara y Santa Catalina, y se consideran el último gran proyecto de los españoles durante la Colonia. El lugar consta de 47 arcos y 23 bóvedas de uso militar en esa época, y que luego sirvieron de calabozos durante la Independencia. Tras su restauración, en ellas funcionan almacenes de artesanías y antigüedades en las que de seguro encontrarás los mejores recuerdos de tu viaje a esta mágica ciudad de Colombia.[Foto: Joe Ross/Flickr]
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8 AM: ¡A desayunar! – Prepararse para la maratónica jornada que viene incluye un excelente desayuno. A continuación coge un taxi con dirección a la Plaza de Bolívar. Ubica el Museo de las Esmeraldas y en el segundo piso está el restaurante Montesacro, uno de los más concurridos. Siéntate en el balcón para ver cómo la ciudad cobra vida mientras degustas un delicioso sándwich de pollo, una ensalada de frutas o unos huevos estrellados con jugos naturales. Ahora, prepárate porque haremos un recorrido por los sitios históricos más emblemáticos (no olvides llevar contigo una botella de agua, usar unos zapatos cómodos y aplicarte protector solar). [Foto: Montesacro vía Facebook]
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9 AM: Un encuentro con la historia – Recorrer el centro histórico es revivir el pasado visitando antiguos claustros, iglesias y vestigios de cruentas batallas que libraron hombres y mujeres para conceder libertad a la “Ciudad Heroica”. Da un paseo por las calles y déjate maravillar por las coloridas casas coloniales de más de 400 años. Saliendo del restaurante está el Museo del Oro Zenú, que ofrece una muestra del trabajo en cerámica y oro de las culturas precolombinas. Muy cerca de allí encontrarás la Catedral de Santa Catalina de Alejandría, cuya cúpula se puede apreciar desde todos los rincones del centro de la ciudad. [Foto cortesía Procolombia]
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Un encuentro con la historia – Visita también la Iglesia de San Pedro Claver, construida en 1580 y donde reposan los restos mortales de este sacerdote que trabajó por los derechos de los esclavos africanos. También te recomendamos visitar la Casa-Museo Rafael Núñez, la Torre del Reloj y la Iglesia de Santo Domingo en la plaza del mismo nombre. TIP: No te vayas del lugar sin tomarte una selfie junto a la famosa escultura de la ‘gorda’ Gertrudis, del maestro colombiano Fernando Botero.[Foto cortesía Corpoturismo]
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12 PM: Moda a la colombiana – En medio del recorrido por la ciudad encontrarás una gran oferta en joyería (principalmente esmeraldas), accesorios, guayaberas y diseños en marroquinería de diversas marcas. Si eres un hombre que busca comodidad, te recomendamos visitar la tienda Ego del sastre Édgar Gómez Estevez y comprar una camisa guayabera (es un poco costosa, pero esta leyenda le ha confeccionado guayaberas a personajes como Gabriel García Márquez, Barack Obama y Bill Clinton). Entretanto, si eres una mujer amante de los diseños en cuero, ve a la boutique de la diseñadora cartagenera Gabi Arenas, quien es reconocida como una de las mejores diseñadoras en marroquinería del país gracias a esa influencia caribeña que imprime en cada uno de sus diseños pintados a mano.[Foto: Tienda Gabi Arenas, via Facebook]
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1 PM: Almuerzo con sabor caribeño – Degustar el paladar con la cocina cartagenera es descubrir cómo la fusión de las culturas española, africana e indígena influyó en la construcción de una gastronomía rica en sabores exóticos. La oferta culinaria de la ciudad incluye la tradicional arepa de huevo, el arroz con coco, las carimañolas, la butifarra, el mote de queso, entre otras delicias. Si quieres vivir la cultura cartagenera a través de su cocina te recomendamos almorzar en el Restaurante Candé, que por medio de su auténtico menú caribeño (con mariscos y frutos de la región) te brindará una experiencia para el deleite de tus sentidos.[Foto cortesía Grupo Gela]
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2 PM: Un poderoso monumento militar – Conocido como el ‘Guardián de Cartagena’ o una de las siete maravillas de Colombia, el Castillo de San Felipe es la fortaleza militar más grande de Suramérica. Fue construida por los españoles en 1536 pero fue necesaria una ampliación en 1657, puesto que la ciudad era asediada constantemente por invasores ingleses y franceses al ser la joya de la corona española en el Nuevo Mundo, y el principal puerto de las Américas durante la Colonia. Esta colosal construcción cuenta con una entrada principal, la plaza de armas, una cocina, un aljibe, el tendal para el artillero, emplazamientos de artillería, galerías subterráneas y algunos lugares para almacenar la pólvora. ¡Su historia y su majestuosidad te dejarán sin palabras! [Foto cortesía Corpoturismo]
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4:30 PM: Endulza la tarde – Pide un Uber y sal corriendo a nuestro próximo destino, porque no te puedes ir sin probar los dulces típicos de la ciudad. De vuelta al centro histórico iremos al Portal de los Dulces, un lugar donde podrás saborear los mejores manjares del Caribe colombiano elaborados con ingredientes como el coco, el ajonjolí, la panela, la guayaba, entre otros. Prueba las populares cocadas, dulces de tamarindo, panelitas de leche, melcochas y todas las golosinas que quieras, además de llevar varias para el viaje de regreso a casa y para regalar a tus seres queridos. ¡Si eres un amante de los dulces, nos agradecerás esta recomendación! [Foto cortesía Corpoturismo]
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5 PM: Palacio de la Inquisición y Museo Histórico – El Museo Histórico de Cartagena funciona hoy donde otrora funcionara la cara más cruel de la Inquisición, instaurada en 1610 para juzgar los delitos contra la fe cristiana en la ciudad. El Palacio de la Inquisición es una elegante construcción de estilo barroco con balcones en madera y es una fiel muestra de la arquitectura del siglo XVIII. En su interior se encontraban calabozos y cámaras de tortura, que ahora dan lugar a exposiciones de arte, eventos culturales, además de ser el hogar del Archivo Histórico de Cartagena, que contiene toda la memoria documental de la ciudad. [Foto: J. Stephen Conn/Flickr]
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6:30 PM: Relájate con un café y tu libro favorito – La jornada ha sido un tanto agotadora, lo sabemos, por eso te sugerimos hacer una parada para descansar y refrescarte. Acércate a Ábaco Libros y Café para hacer una pausa en el recorrido por la ciudad amurallada, tomar un auténtico café colombiano o un vino mientras lees un libro. Esta librería que cuenta con una excelente colección de libros en Español e Inglés y es el punto de encuentro de los intelectuales de la ciudad, por lo que se ha convertido en el sitio favorito de conversatorios y tertulias, así como en sede alterna de célebres festivales y eventos culturales como el Hay Festival, el Festival Internacional de Música Clásica y el Festival de Cine de Cartagena. [Foto cortesía Ábaco Libros y Café]
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7:30 PM: Cena al aire libre – Ahora, vamos a volver donde nuestro recorrido comenzó: el Baluarte de Santo Domingo, porque en las cercanías se encuentra uno de los sitios más concurridos, el bar restaurante Café del Mar. El lugar es popular por ofrecer una de las mejores vistas de la ciudad, especialmente el atardecer, junto con un ambiente acogedor y deliciosos cocteles. Disfruta de una deliciosa cena con comida de mar, unas bebidas, la brisa y la música electrónica que ofrece el restaurante. Sin duda, la combinación perfecta para prender motores y prepararse para lo que trae la agitada vida nocturna en ‘La Heroica’. [Foto: Café del Mar, vía Facebook]
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9 PM: Paseo en carruaje –¿Algo mejor para recorrer la ciudad de noche que en un carruaje? Si hasta el momento no has caído rendido de amor por Cartagena de Indias, seguramente el paseo en carruaje lo hará. Entra en la atmósfera romántica de la noche y da un paseo por el centro histórico, el barrio Getsemaní, Bocagrande o la Bahía montado en un coche tirado por caballos, mientras el cochero te transporta al pasado contándote las leyendas de la ciudad. Este tour se ofrece de 5 de la tarde a 11 de la noche, y hay precios para todos los bolsillos. Un plan súper recomendado, ¡y más si estás en compañía de tu pareja![Foto cortesía Procolombia]
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10 PM: Muévete a ritmo de Salsa – Esperamos que hayas descansado un poco porque vamos a bailar hasta el amanecer. Dirígete al mundialmente famoso Café Havana, hogar de la salsa y son cubanos en Cartagena, y donde se presentan espectaculares orquestas en vivo. A continuación pide unos mojitos para entrar en calor y déjate contagiar por la atmósfera del lugar, cuya decoración rememora a leyendas de la música cubana como Celia Cruz, Benny Moré y Compay Segundo. La apoteósica rumba latina que allí se vive ha hecho sucumbir ante sus pies a personalidades como Hillary y Bill Clinton, ¡así que prepárate para una verdadera maratón de Salsa! [Foto: Humberto Huertas]
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¡A descansar como los reyes! –Luego de esta maratónica jornada te mereces una experiencia de descanso y relajación. Siéntete como un Duque o Duquesa (o cualquier miembro de la Corona Española) en un hotel boutique del centro histórico. Te recomendamos el Hotel Casa San Agustín, un lujoso hotel compuesto por tres antiguas casas coloniales cuidadosamente reconstruidas para mantener intacto el patrimonio y la riqueza de la arquitectura del siglo XVII. Cuenta con 20 habitaciones y 10 suites bellamente decoradas para reflejar la esencia de Cartagena; el restaurante Alma con un menú tradicional del Caribe; y el spa Aurum donde puedes disfrutar de varios rituales de belleza, masajes y tratamientos para consentirte. [Foto cortesía Hotel Casa San Agustín]
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¿Qué escuchar antes de marcharte? – “Quiero contarle mi hermano, un pedacito de la historia negra, de la historia nuestra, caballero. Y dice así…”. Así comienza la famosa canción La Rebelión, del fallecido cantante colombiano Joe Arroyo, que refleja el ritmo y el sentir de los cartageneros. La canción se convirtió en un himno de la afrocolombianidad, un éxito que catapultó la carrera de ‘El Joe’ y le valió el reconocimiento como uno de los mejores salseros del mundo. Su letra, con un profundo contexto social habla sobre la esclavitud, el maltrato al que fueron sometidos los africanos al llegar a las Indias, y la lucha del pueblo por la libertad, entre otras interpretaciones que inmortalizaron la canción.
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¿Qué leer antes de marcharte? – La literatura creada y basada en Cartagena de Indias es bastante amplia, desde libros de cocina, arquitectura, turismo e historia. Sin olvidar que esta joya de América fue la inspiración de ‘Gabo’ para sus famosas novelas El amor en los tiempos del Cólera y Del amor y otros demonios. Si quieres una mirada más moderna de la ciudad sugerimos leer Cartagena de Indias: territorio literario de Carlos Vásquez-Zawadzki, Editorial Pigmaleón, 2016. Bajo la batuta del escritor colombiano, renombrados autores latinoamericanos nos ofrecen múltiples y novedosas lecturas sobre la mágica Cartagena a través de diversos géneros literarios como la crónica, el ensayo, cuentos y poemas. [Foto cortesía Corpoturismo]
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¿Qué ver antes de marcharte? – Para nadie es un secreto que el Premio Nobel de Literatura, Gabriel García Márquez, se inspiró en la romántica Cartagena para escribir su obra El amor en los tiempos del Cólera. En el 2007, el director Mike Newell llevó a la pantalla grande la historia de amor entre Florentino Ariza y Fermina Daza de la mano de reconocidos actores como Javier Bardem, Giovanna Mezzogiorno, Benjamin Bratt, Liev Schreiber, John Leguizamo y Catalina Sandino. La cinta se rodó en Cartagena, revolucionando la ciudad con grúas, luces y sets que dieron vida a arenales y plazas de mercado para la venta de esclavos que representaron la Cartagena de Indias de finales del siglo XIX.
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