Corea es una potencia que no para de generar las más geniales tendencias globales en todo lo que se propone, desde productos de belleza a pollo frito, desde cine a gastronomía, o hasta el famoso K-pop. Viajamos al epicentro de todo ello, a la siempre ajetreada capital de Seúl, donde el blogger de fotografía Ken Lum Lee nos muestra lo mejor de la ciudad.
By Ken Lum Lee
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24 horas en… ¡Seúl!.
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10 am: Toma un café granizado y dedícate unos instantes de paz – Ubicada en el encantador barrio de Garosugil, famoso por sus tiendas y restaurantes, la panadería y cafetería Le Alaskaes el lugar perfecto para empezar la mañana. Disfruta de los interiores Victorianos durante las primeras y tranquilas horas de la mañana, a la vez que pruebas su delicioso pan recién hecho y su famoso café americano granizado, el “Iceberg de Alaska”. [Foto: Sang-hee/Flickr]
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11:30 am: Date un paseo por la historia – Uno de los principales sitios declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en Corea es el Palacio Changdeokgung, que fue la residencia real principal durante el siglo XV, y que hoy es el lugar de descanso de varios miembros de la familia real. Asegúrate de visitar el Jardín Secreto (la mejor época del año para ello es en otoño o primavera), el cual se ha mantenido lo más natural posible, gracias a la asistencia mínima necesaria de los jardineros.[Foto: República de Corea/Flickr]
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1:30 pm: Disfruta de algo ligero para comer en el mercado – Con tan solo 5 dólares, en el Café Dosirak , en el Mercado Tongin, puedes comprar 20 vales que te permitirán personalizar tu propio bento de comida típica coreana. Compra una bandeja y los vales, para luego caminar por el mercado mientras llenas la bandeja con montoncitos de especialidades locales de los diferentes puestos de comida. A continuación encuentra un lugar donde sentarte en la zona de comidas, al lado de otros comensales curiosos, y disfruta de la comida. No hay mejor manera, ni más económica, de degustar una amplia variedad de comida coreana.[Foto: República de Corea/Flickr]
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2:30 pm: Practica el senderismo – Si nakta significa “camello” y san significa “montaña”, está claro que el Parque Naksan fue bautizado con este nombre debido a su forma de joroba de camello. Su altitud de 100 metros sobre el nivel del mar y su ubicación en el centro de Seúl permite a los visitantes a este parque histórico disfrutar de las vistas sobre toda la ciudad y de la emblemática Torre Namsan. [Foto: República de Corea/Flickr]
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3:30 pm: Di “Baa-Bye” al estrés – También conocido como “el café de las ovejas”, Thanks Nature Cafe permite a los visitantes interactuar con las graciosísimas ovejas reales (aunque solo en otoño, invierno y primavera). Se trata de una manera poco habitual pero original y efectiva de superar el estrés y disfrutar de unos postres deliciosos a la vez. Relájate en esta cafetería de temática ovina y asegúrate de probar sus fantásticos lattes y sus famosos waffles de frutas.
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4:30 pm: Una tarde de arte y diseño – Diseñado por Zaha Hadid y abierto al público en 2014, el Dongdaemun Design Plaza muestra el lado futurista de Seúl. Parte espacio para exposiciones, parte centro de convenciones y parte sala de conciertos, esta monstruosa estructura metálica alberga de todo, desde exposiciones de arte a ferias comerciales y actuaciones musicales, a la vez que también acoge espacios para que tanto personas como sectores industriales puedan utilizarlos con propósitos creativos en el diseño de productos, moda y arte. La sede de la Semana de la Moda de Seúl, el Dongdaemun, también es el centro de la moda coreana, por lo que es el lugar perfecto para encontrar toda una serie de centros comerciales alrededor de la estructura tipo OVNI. [Foto: Wikimedia Commons]
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6 pm: Deja salir a tu niño interior – Recuerda tu niñez con un paseo por el mercado de juguetes de Changsin-dong, donde más de 100 vendedores venden juguetes vintage y modernos a precios de minorista. El lugar perfecto para comprar recuerdos para los más pequeños de tu casa.
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7 pm: Degusta una sopa revitalizante – Samgyetang, la sopa de pollo de ginseng, es un clásico coreano elaborado con pollo relleno de arroz, ajo, ginseng y azufaifo. Aunque varios restaurantes se han especializado en este delicioso plato, el Tosokchon Samgyetang es uno de los más famosos de ellos e incluso produce sus propios ingredientes, como son el ginseng madurado de 4 años, el azufaifo, los piñones y otros alimentos altamente nutritivos. En el exterior del lugar preferido del antiguo presidente RohMoo-hyun, el samgyetang, siempre hay cola, aunque su interior es espacioso y la espera no es demasiado larga. Revitaliza tu cuerpo con este favorito coreano y sus principales beneficios medicinales. [Foto: República de Corea/Flickr]
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8 pm: Ondas hip en Hongdae – El lugar donde se inventan y nacen las tendencias. El distrito universitario de Hongdae alberga una gran cantidad de cafeterías, tiendas de moda y restaurantes con espacio interior para visitantes. Para los amantes del arte, la zona también acoge el Museo Trickeye, así como una gran cantidad de instalaciones de arte. Tan pronto como se pone el sol, otra onda azota Hongdae con la cual los clubes y discotecas se llenan de música y ritmo, así como de las notas, voces y acordes de los músicos callejeros que resuenan por toda la zona universitaria. [Foto: República de Corea/Flickr]
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9:30 pm: Sigue la corriente – El arroyo artificial de Cheonggyecheon cruza todo el norte de Seúl y ofrece tanto a los residentes como a los turistas la oportunidad de realizar placenteros paseos bajo el horizonte de la ciudad. Dependiendo de la época del año, encontrarás instalaciones de arte a lo largo del río, y en noviembre incluso se celebra el Festival de linternas de Seúl.
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10 pm: Disfruta al ritmo del Gangnam Style – El distrito que jamás duerme, Gangnam, es un lugar de encuentro durante las tardes y noches que goza de gran popularidad entre los residentes de la capital coreana, hasta el punto de concentrar grandes multitudes de gente que, eso sí, animan aún más el ritmo de su ambiente siempre festivo y de diversión. Cafés, restaurantes populares, bares, clubs, etc. Aquí no se te acabarán nunca las posibilidades.
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12 am: ¡A bailar! – El Club Octagon es uno de los clubs más grandes e importantes de Gangnam, donde seguramente tendrás la posibilidad de ver a una o dos celebridades del momento. Baila toda la noche al ritmo de música house y electrónica que el DJ toque y, cuando ya no puedas más, date un baño en la mini piscina del club.
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¿Qué ver antes de marcharte? – La industria cinematográfica coreana, que ha recibo varios premios internacionales a lo largo de estas últimas dos décadas, destaca por éxitos como Oldboy, Taegukgiy The Host, cintas que en ningún caso deberías perderte. No obstante, una de las películas que injustamente tiende a pasar desapercibida es The Beauty Inside. La cinta trata de un hombre que se despierta en un cuerpo diferente cada día, pero cada vez consigue encontrar la manera de reencontrarse con el amor de su vida. ¿Buscas ideas prácticas y entretenedoras de la vida coreana? No te pierdas el canal Do Stuff en YouTube, donde la pareja de amigos Soo Zee y Leigh comparten vídeos sobre cultura coreana, su gastronomía, y mucho más.
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¿Qué escuchar antes de marcharte? – Como sabemos que tenemos este “Gangnam Style” que nos viene del corazón (bueno, más o menos), ha llegado el momento de explorar más dimensiones del K-pop. Te recomendamos BTS, también conocidos con el nombre de Bangtan Boys, el primer grupo de K-pop que hizo historia y que llegó a actuar en los American Music Awards. Empieza con «DNA», el primer sencillo con el que entraron en la lista de los 100 principales.
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Ken Lum Lee nació y creció en Londres. Ken es un importante gerente de marketing y un gran aficionado a la fotografía que decidió abandonar el Reino Unido para descubrir todo el color y el sabor que el mundo nos ofrece cada día, lo cual lo llevó a instalarse en Seúl y lanzar su blog seoulstateofmind.com. Es adicto al café y a las galletas Oreo, además de un enamorado de todo lo raro, exclusivo y diferente.
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