Vino virtual: Catas de vino online para este verano

Aperitivos, seminarios o clases virtuales: durante esta epidemia, muchos de nosotros hemos descubierto, probado y disfrutado de una gran cantidad de experiencias online. Algunas de estas parecen haber venido para quedarse, como las catas virtuales, las cuales te permitirán interactuar con viticultores, distribuidores y otros aficionados a los vinos.

Aunque estamos totalmente de acuerdo con el hecho de que nada es comparable a una experiencia real entre viñedos, a día de hoy los viajes (internacionales) continúan sin ser una posibilidad para muchos de nosotros. Por este motivo, las catas virtuales se han convertido en una muy buena manera de disfrutar de una actividad de entretenimiento con amigos y familiares (incluso repartidos por continentes diferentes), ¡y en compañía de un enólogo!, desde el confort de nuestros hogares.

Hemos listado unas cuantas clases y catas en las que puedes participar este verano. Muchas de ellas incluyen la opción de que te envíen los vinos a casa, lo que te permitirá apoyar a los negocios y bodegas del sector de todo el mundo que están pasando por momentos complicados.

Corkbuzz Online

Envío de vinos en el interior de los EE. UU.

Corkbuzz, que opera desde la Ciudad de Nueva York y Charlotte (Carolina del Norte), es una bodega de vinos que también ofrece información mediante clases y eventos; sus eventos virtuales continuarán teniendo lugar a lo largo de este verano y más adelante. “Disfrutamos conectando con nuestros invitados de todo el mundo, y nuestras clases virtuales permiten que viticultores, sommeliers y clientes se conozcan”, nos explica la propietaria y maestra sommelier Laura Maniec.  Las clases que previamente se han celebrado incluyeron catas (a ciegas), a cargo de maestros sommeliers, una serie sobre la historia del vino americano, y unas sesiones especialmente centradas en la D. O. Borgoña. Los vinos pueden enviarse a todos los destinos permitidos en los EE. UU. en forma de ‘mochilas de vino’, aunque Corkbuzz recomienda a los invitados que compren en sus bodegas, cavas y establecimientos más cercanos, para que encontrar los mismos vinos exactamente para la clase no tenga que suponer ningún problema. La empresa lanzará en breve una suscripción mensual de 30 dólares.

Bienvenidos a los vinos georgianos

Envío de vinos en el interior del Reino Unido.

Swirl Wine Group es una organización, dirigida por la maestra vinícola Sarah Abbott y su equipo, que ha decidido organizar sus seminarios web, catas y eventos online bajo el título ‘Swirl In The Cloud’. Este verano, concretamente, nos presentan varios eventos dedicados a los vinos de Georgia. El 23 de julio tendrá lugar el evento titulado ‘Georgian Qvevri Winemaking: Ancient Wisdom For Contemporary Wines’, un seminario web teórico centrado en estos recipientes de arcilla tradicionales que se han usado en Georgia desde el año 6000 a.c. para fermentar, madurar y almacenar el vino. El seminario se ha desarrollado especialmente pensando en aquellos que trabajan con vino y en el sector de la hostelería, pero está abierto a cualquier persona interesada en la temática.

De manera parecida, el 7 de agosto el evento ‘Welcome to Georgian Wine’ cubre todo lo que necesitas saber sobre el vino procedente de este fascinante país vitivinícola. Organizado en nombre de la Agencia Nacional Vinícola de Georgia, el seminario web es gratuito y los asistentes podrán escoger la opción de pedir packs de degustación de vino georgiano en varios importadores de vino del Reino Unido.

Buonissimo Vinissimo!

Envío de vinos en el interior de los EE. UU.

Avanzado a su tiempo y a todos los demás en el sector, este trío con mentalidad tecnológica compuesto por un padre, su hijo y su tío crearon WEVO (Wine Experience Video Online), una plataforma que reúne a consumidores y expertos en vino en sesiones de degustación de todo tipo y tamaño, tanto de carácter público como privado. Entre los eventos programados destacan el 8 de julio, en el que participarán la fundadora de DiVino Annie Shapero y el cofundador de WEVO Joe Burglin. Annie vivió en Italia durante casi una década y se ha ganado un reconocimiento gracias a su serie de entretenimiento de degustación de vino 21 Days to Wine. Juntos catarán un Chianti Classico y un Langhe Nebbiolo, que se enviarán a los participantes antes del evento.

Un sorbo de Sudáfrica

Envío de vinos en el interior de la UE.

Sin mascarillas, sin estrés y sin canguros para los niños. Desde casa, relajados y disfrutando de una buena cena con la persona que ha hecho el vino que degustarás. Esta es la idea de Quaranvino Dinner Dates, una iniciativa de la organizadora de eventos vitícolas, residente en Múnic, Faye Cardwell. Los comensales reciben los vinos antes del evento, además de las recetas de los platos recomendados para esos vinos. Mientras que todo el mundo disfruta de su cena y su vino, el productor habla acerca de la región, la bodega y lo que hay en la copa. Los comensales pueden formular sus preguntas y charlar entre sí en las salas de descanso, tal y como harían en un evento de vinos en directo. En julio, Quaranvino sips South Africa ofrecerá tres veladas con elaboradores vinícolas de diferentes partes del país. (Divulgación: el autor de este artículo es un anfitrión de Quaranvino.)

Viticultura francoaustraliana para el Día de la Bastilla

Envío de vinos dentro de Australia

Si estás en Australia, podrás refugiarte en la online Wine & Champagne experience para celebrar el Día de la Bastilla. Bajo los auspicios de la Cámara de Comercio Francoaustraliana, >el sommelier francés Christian Maier liderará el evento centrándose en los viticultores franceses afincados en Australia, así como en el savoir faire viticultor francoaustraliano en general. La caja que se enviará a los participantes del evento contendrá cuatro vinos, así como obsequios sorpresa de los patrocinadores.

#67fromhome: Pall Mall 67

Envío de vinos en el interior de la UE y el Reino Unido.

El 67 Pall Mall es un club de miembros amantes del vino ubicado en St. James (Londres) que, después de verse forzado a cerrar sus puertas al público, creó un impresionante programa de eventos diarios. El mes de julio #67fromhome ofrece un conjunto de eventos titulados ‘Maridaje de vino y chocolate: el viejo mundo vs. el nuevo mundo’, ‘Burdeos vs. Australia’ y ‘La Champions League alemana: las diferentes caras del Riesling’, entre muchos otros eventos que harán vibrar a los amantes del vino. Los eventos están organizados por viticultores, maestros vitícolas, sommeliers y periodistas especializados en vino. Con una membresía virtual de 10 libras esterlinas al mes, podrás comprar muestras de vino para disfrutarlas durante las clases.

Meet The Grower: Per Se

Envío de vinos en el interior del Reino Unido, con posibilidad de realizar envíos internacionales bajo previa solicitud.

La tienda de vino del Reino Unido Honest Grapes ha presentado la interesante programación de degustaciones online #WineTherapy, que incluye las reuniones ‘Meet the Grower’ y ‘Around the World in 48 Wines’. Únete a ellos en este viaje vitícola por el mundo, empezando por Argentina el día 15 de julio. Los participantes tendrán la posibilidad de conocer a ‘Las maravillas argentinas de Per Se, Edy Del Popolo y David Bonomi, que elaboran unos de los mejores vinos de Sudamérica. La cata incluirá cuatro muestras de 75 ml (envíos en todo el Reino Unido, con posibilidad de envíos también a nivel internacional; para conocer el precio de dicho servicio, ponte en contacto con los organizadores).

San Francisco Wine School

Envío de vinos a nivel internacional.

La San Francisco Wine School, fundada por el maestro sommelier David Glancy, es la mayor escuela vitícola de los EE. UU., desde donde se ayuda a estudiantes de todos los niveles a avanzar en sus carreras y pasiones profesionales. La gente de fuera de la zona de la Bahía de San Francisco también podrá ahora participar en talleres online como, por ejemplo, ‘Introducción a los vinos de California’, ‘Los vinos de Andalucía y de las Islas Baleares y Las Islas Canarias’ o el ‘Laboratorio de maridaje gastronómico’. El 7 de agosto, la escuela presenta ‘Sips with Soul: A Live Virtual Tasting Event’, con la finalidad de generar mayor concienciación sobre los profesionales vitícolas negros, a la vez que se recaudarán fondos para fomentar la educación cultural y los derechos civiles. El registro incluye kits de catas (datos del registro pendientes de confirmación).

Priority Wine Pass

Envío de vinos en el interior de los EE. UU., con posibilidad de realizar sugerencias de vinos a nivel internacional.

El proyecto Priority Wine Pass, que ha ofrecido itinerarios de catas personalizados en California, Oregon y Washington desde 2012, supo dar el salto a los negocios online. Las degustaciones son eventos privados para ti y un grupo de amigos y familiares, y se organizan a medida de tus preferencias. En ellas disfrutarás de una bodega familiar a pequeña escala cuyos vinos se te enviarán a casa dentro del territorio de los EE. UU. y el viticultor te guiará virtualmente por todos ellos. Si algunos miembros de tu equipo viven fuera del país, la bodega sugerirá vinos parecidos para que, de este modo, puedan disfrutar de la sesión y formular preguntas.

Descubre más eventos vitícolas online

Dejando las epidemias a un lado, los eventos vitícolas virtuales son una buena adición que permitirán experimentar, degustar y aprender acerca del vino, sin tener que viajar por medio mundo. Si buscas más eventos virtuales a los que asistir, revisa este calendario de gran utilidad que Amber LeBeau del blog de vino spitbucket.net ha presentado recientemente. El calendario lista una variedad de catas virtuales, seminarios web, eventos sociales e IG Live en todo el mundo.